はまっこ主婦のゆうゆうLIFE

横浜在住、ただいま妊娠8か月のマタニティ主婦ゆうの日々の出来事などをつづっていきたいと思います!

カテゴリ: おうちごはん

今週末の妊婦健診に向けて、なるべく体にいい、ヘルシーで整腸作用のあるごはんにしていこうと思っています。
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今日の夜ごはんは、
新生姜の豚肉の生姜焼き
サツマイモの昆布煮
オクラとモロヘイヤと納豆のネバネバのせ冷奴
でした

サツマイモで、お通じが良くなるといいなぁと思います。
一昨日測った時より、今日は少し体重が減っていました。
この調子で、前回の数字キープのままでいきたいです。
ベビちゃんは、777gからどれだけ成長しているか楽しみです



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今日のごはんのメインは、鶏むね肉ときのこのマカロニグラタン
鶏むね肉なので、お安くヘルシーにできました

鶏肉の下処理で、白ワイン・マヨネーズ・ガーリックソルト・ハーブミックス・胡椒を混ぜて、袋に入れて少し漬け込みしました!
何もしないよりジューシーになる気がします。
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こんがり焼けていい感じ

マカロニは、輸入食品店で見つけたこちらを使ってみました
茹で時間は10分と少し長めですが、もちもち食べごたえがあって、美味しかったです
オーガニックなのも嬉しいところ
他にも色々な種類が販売されていたので、他のショートパスタ等も試してみたいと思います

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今日の夜ごはんは
カツオのガーリックマスタード風味のソテー
豆腐サラダ
あおさとそうめん節のお吸物
でした

カツオのソテーは、ネットのレシピを参考にしつつ、かなり大幅にアレンジしました(笑)
玉ねぎとネギを加えて、ガーリックマスタード風味がちょっとおしゃれな味になりました

お魚には、栄養素がたくさん含まれているので、妊婦さんはなるべくお魚食べた方がいいみたいです。
なかなかお肉中心になってしまいますが
お魚ごはん増やしていきたいです!


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今日の夜ごはんは、初めて天ぷらに挑戦しました。
昨日スーパーで、半額になっていたきすを旦那さんが買ってきたので・・・。
結婚してからもしばらくは、揚げ物を避けてきたのですが、専業主婦になったし、自分も揚げ物を食べるのは好きなので、ずっと避け続けるわけにはいかず・・・(笑)
最近は少しずつ、唐揚げやかき揚げに挑戦してきました。
天ぷらは今日初めて
すご~く時間がかかりましたが
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種類は、きす・なす・大葉・かぼちゃ・サツマイモ・しいたけ・ウィンナー。
せっかく揚げるので、大量に作って冷凍しました
初めてのわりには、ちゃんとできたような…。
もっと、時間かけずに作れるようになるように、練習が必要です



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今日のお昼は、母が来てくれて、お家でたこ焼きをしました
まあるく、フワッと美味しくできました
ベビーグッズの相談等も色々話せました。
ベビーカー迷います。候補はいくつか決まったので、お店で実際押してみて、決めたいです!
天候が悪くて、お出かけもせずにお家にこもっていたので、おしゃべりできて良かったです

夜ごはんは、余ったタコを使って、たことナスのガーリックアンチョビソテーを作りました
なんだかおつまみみたいなおかずだったけど、ニンニクとアンチョビが効いてて、美味しかったです。
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他には…
グリーンサラダ
玉子豆腐
豆腐とにんじん、玉ねぎの中華風スープでした


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